10 Mitgliedsbetriebe der Bäcker-Innung Hildesheim-Alfeld ließen Ende Oktober ihre Brote und Kleingebäcke von Bäckermeister Michael Isensee, unabhängiger Sachverständiger des Institutes für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) beurteilen. Das Institut aus Weinheim untersucht im Auftrag des Deutschen Bäckerhandwerks bundesweit Backwaren und informiert Verbraucher auf seiner Website www.brot-test.de über die Ergebnisse.

Während der INFA 2011 präsentieren sich 20 Betriebe aus den Steinmetz-Innungen Hannover, Hildesheim und Braunschweig auf dem Gemeinschaftsstand “Forum Naturstein“ in der Fachausstellung “Bauen“ in der Halle 21 Stand H08.

Die Dachdecker-Innungen Hildesheim und Alfeld sind während der INFA vom 22. bis 30. Oktober 2011 auf dem Messegelände in Hannover vertreten. Die Innungsfachleute präsentieren in der Fachausstellung "Bauen" in der Halle 21 am Stand A20 einen Querschnitt aus dem Leistungsangebot des Dachdeckerhandwerks und beraten Interressenten rund um das Thema Bauen und Renovieren.

In traditioneller Weise - vor Leuchtern, Meisterhumpen und Innungslade - haben die Ausbilder der Maurer-, Zimmerer- und Betonbauerbetriebe ihre erfolgreichen Lehrlinge von der Lehre los und ledig gesprochen und sie zu rechtschaffenden Gesellen erklärt.

Wie schon in den vergangenen Jahren haben die Bäcker-Innung Hildesheim-Alfeld und die Fleischer-Innung Hildesheim-Alfeld auch in diesem Jahr wieder ihre Auszubildenden in einer gemeinsamen Feierstunde in der BÄKO in Hildesheim von ihren Lehrlingspflichten freigesprochen.

„Die wirtschaftliche Entwicklung der Bäckereien lief im vergangenen Jahr je nach Unternehmensgröße sehr unterschiedlich ab,“ sagte Obermeister Matthias Zieseniß während der Mitgliederversammlung der Bäcker-Innung Hildesheim-Alfeld am 30.05.2011 in der BÄKO in Hildesheim. „Dennoch gibt es einen gemeinsamen Nenner, wie die Auswertung des Betriebsvergleichs 2010 zeigt: Die Produktionsaufschläge verringerten sich zum Teil deutlich, weil die erzielten Preiserhöhungen mit den anziehenden Rohstoffpreisen nicht Schritt gehalten haben, betonte der Obermeister.  In der Innung sind zur Zeit 22 Betriebe organisiert.

Die Bildhauer- und Steinmetz-Innung Hildesheim und die Dachdecker-Innung Hildesheim sind während der INFA vom 16. bis 24. Oktober 2010 auf dem Messegelände in Hannover vertreten. In der Fachausstellung "Bauen" in Halle 21 präsentieren die Innungsfachleute die Produkte und die Facetten ihrer Handwerke und beraten Interessenten rund um die Themen Bauen und Renovieren.

Der Gemeinschaftsstand der Steinmetz-Innungen trägt die Standnummer H08, der Gemeinschaftsstand der Dachdecker-Innungen die Standnummer D86.

Die Innung des Kraftfahrzeuggewerbes Hildesheim hat am 07.05.2010 ihr 75jähriges Bestehen mit einer Feierstunde in der Handwerkskammer Hildesheim-Südniedersachsen gewürdigt.

Die Mitgliederversammlungen der Elektro-Innung Alfeld und der Elektro-Innung Hildesheim haben am 13.04.2010 den Zusammenschluss beider Innungen zur Elektro-Innung Hildesheim-Alfeld beschlossen. In der anschließenden konstituierenden Versammlung wurde Burkhard Schlüter aus Hildesheim zum Obermeister gewählt. Zu seinen beiden Stellvertretern wählten die Innungsmitglieder Frank Neumann aus Bad Salzdetfurth und Heinz Schwerdtfeger aus Adenstedt.

In der Jahreshauptversammlung der Fleischer-Innung Hildesheim-Alfeld am 07.04.2010 wählten die erschienenen Mitglieder Rolf Bartels zum Nachfolger des zurückgetretenen Obermeisters Jörg Bullach.