01.07.2026

Bäcker-Innung: Fünf neue Verkaufsprofis

Die Bäcker-Innung Hildesheim-Alfeld freut sich über fünf neue Fachkräfte im Verkauf, die jetzt erfolgreich die Lehre abgeschlossen haben. Ihnen wurden gute Leistungen bei der Freisprechungsfeier im K7 in Hildesheim bescheinigt.
 


„Das Bäckerhandwerk ist vielfältig, es hat sich in den letzten Jahren viel verändert“, unterstrich Obermeister Matthias Zieseniß in seiner Festansprache. „Die Ereignisse der letzten Jahre zeigten sehr deutlich, wie wichtig unser Berufsstand zur Grundversorgung der Bevölkerung ist.

Dennoch macht uns der Nachwuchsmangel große Sorgen.

„Ihr seid die Profis an der Theke, die jeden Morgen vielen Frage trotzen und dabei noch freundlich lächeln. Ihr kennt die Stammkunden beim Vornamen, die Lieblingsbrötchen der ganzen Nachbarschaft.“

Der Obermeister verwies auf die vielfältigen Weiterbildungsmöglichen im Handwerk. „Übernehmen Sie eine Führungsposition als Verkaufsleiter/in und engagieren Sie sich als Arbeitnehmer im Prüfungsausschuss,“ sagte Zieseniß.

Er überreichte gemeinsam mit der Fachlehrerin Claudia Fricke die Zeugnisse und Gesellenbriefe.

Die neuen Fachverkäufer/ -innen:

Nancy Bauermeister (Warnebäcker Zieseniß, Alfeld)
Felix Schiwarth (Warnebäcker Zieseniß, Alfeld)
Kjelt Finn Baron (Cafe Engelke GmbH, Hildesheim)
Nico Joe Hoffmann (Meisterbäckerei Steinecke GmbH & Co.KG, Hildesheim)
Aileen Geist (Bäckerei Karl Biel GmbH & Co.KG, Delligsen)